Tat gulung

Bahan2
125g butter
1sb gula icing
1 bj kuning telur
1sb minyak sapi
1 3/4 cawan gandum
1/4 tepung gandum
1 sb tepung kastad
1 st garam halus
1 st esen vanila

Cara2
Pukul butter n gula hingga putih dan berkrim
masukkan kuning telur, minyak sapi, garam, esen vanila dan kacau hingga sebati.
ayak 3 tepung kemudian masukkan skit-skit hingga jadi doh lembut

Kupang cheese bake

Hujung  minggu ni en hubby dgn penuh kreatif buatkan menu kupang cheese baked. Dgn gigih en husband mengopek kupang2. Ini menu nya

Kupang

Lada Hitam

Planta

Bawang putih

Cheese

Langkah2:

Kupang besar lagi sedap

Udang goreng

Bahan2

Udang
Daun sup
Bawang putih
Garam
Kunyit
Tepung

Gaul2 goreng

Puding Oreo

Bahan-bahan:

• 1 bungkus agar-agar tali 20g

• 1 tin susu cair

• 1/2 tin susu pekat 

• 2 paket biskut Oreo (biskut boleh letak perisa pelbagai) 

• 4/5 ketul gula batu

Cara-cara:

1. Masukkan air 1200ml dalam periuk, masak bersama agar-agar dan 4/5 ketul gula batu. Masak hingga larut.

2. Dah larut masukkan susu pekat (kacau dulu) then baru masuk susu cair.

3. Kacau 5-7 min hingga mendidih, tutup api.

4. Tapis puding masukkan dalam loyang @ bekas.

5. Sekeping biskut patah 4, masukkan dalam pudding.

6. Biarkan sejuk dalam 10-15 min baru masukkan dalam peti ais.

Tips ✍Gula batu selalunya diletak untuk mengelakkan puding/agar-agar dari berair bila dah keras, ianya boleh diletakkan dalam semua jenis.

Kerabu Kaki Ayam

bahan2:
2 labu bawang besar
Cili padi 5
Cili  besar 1
Sos chili thai
Sos ikan
Secukup rasa
Kiub ayam
Gula
Garam
Tomato
Limau nipis 2 biji
Daun bawang/daun sup
Daun ketumbar

Sediakan sos
Kaki ayam rebus letak garam guna noxa 30 minit
Toskan gaul semua